Второе дыхание

В Германии сейчас высокая безработица. Экономика только начала оживать после гиперинфляции. Самое забавное, что и они сразу поняли, что мы бывшие офицеры.

— Какой номер желаете снять, герр…? — обратился один из них к Алексею Суконкину, угадав в нем старшего, и замолчал, ожидая подсказки.

В немецких отелях сейчас не надо предъявлять документы. Регистрируют под любым именем, какое назовешь.

— Герр оберст (полковник), — подсказал мой свояк.

— Герр оберст, — улыбнувшись, повторил портье.

— Есть у вас с двумя спальнями и холлом? — задал вопрос Алексей Суконкин.

— Конечно, герр оберст.

— Мы приехали на машине, «кадиллак» со швейцарскими номерами, оставили ее далеко от входа, ближе места не было. Нельзя ли будет переставить ночью? — спросил мой свояк.

— Оставьте ключи, я сделаю, — пообещал портье.

Алексей Суконкин, который вел машину на последнем отрезке, положил на стойку ключи и купюру в десять марок. К нему стремительно возвращались повадки полковника царской армии."

"Номер был большой, но нуждался в ремонте.

Мы оставили в номере два чемодана и саквояж, набитые банкнотами, спустились в ресторан, который освещали две огромные бронзовые люстры с двенадцатью лампочками и бесчисленным количеством стеклянных висюлек каждая. Свободный столик был только в углу рядом с входом. За остальными гужбанили немецкие бизнесмены с девицами разной легкости поведения. Мне сразу пришел на ум шестнадцатый год в России.

Официант, пожилой, сухопарый и какой-то негибкий для своей профессии, принес нам два меню в кожаных темно-коричневых переплетах и замер в паре шагах от столика, ожидая заказ.

В немецкой кухне есть три продукта — свинина, картошка и пиво. Всё остальное добавляют в блюда слишком привередливых. Богатые баварцы в этом плане делают сейчас полшага в сторону, отдавая предпочтение телятине. Порции огромные, с одной едва справишься.

— Может, закажем колбаски-брецели, как в день нашего знакомства? — иронично поинтересовался я.

— Нет уж, я голоден! — отказался свояк и выдал: — Я тогда счел тебя самоуверенным студентишкой, возомнившим себя Шерлоком Холмсом.

— Никогда не знаешь, где найдешь, где потеряешь, — выдал я житейскую мудрость.

Он заказал швайнхаксе — свиную рульку, которую несколько дней маринуют в пиве с чесноком и тмином, а потом пару часов томят в духовке — с обацдой — мажущейся оранжевой пастой из зрелого сыра со сливочным маслом, паприкой и тмином.