7
0– Пусть брат вернёт, как домой донесёшь, – дежурно произнесла старуха. У неё было несколько корзин, которые служили переносными сумками с возвратом.
– Для еды, детям нужны силы, а фрукты очень полезные, – про пастилу говорить не стала. Во-первых, не факт, что у меня она выйдет после сушки не растрескавшаяся, а во-вторых, не хотелось новых сплетен. Хотя именно Иванка мне больше всех импонировала из деревенских жителей, да и Рен относился к ней уважительно.
– Смотри, чтобы не испортились, на жаре быстро загниют. Ты завтра едешь в город с другими женщинами?
– Еду, госпожа Иванка. Вам что-то нужно купить? – поинтересовалась, понимая, что не просто так она задала вопрос.
– Нужно. Ещё ткани, уж очень удачный материал ты купила, расцветка приятная, ещё одно платье про запас хочу. Да вот жаль, что долга за вами больше нет. И гребень для волос сломался. Купишь? А я в ответ посижу с твоими мальчишками, – она начала отсчитывать монеты.
– Не нужно денег, как куплю, тогда и рассчитаемся. А за братьев спасибо.
На том и разошлись.
Освободив стол, промыла яблоки, просушила, разрезала надвое, удалила все косточки и отправила в духовку на полчаса. Жаль, что духовка не показывала градусы, но средний кристалл должен был нагреть магический шкаф в районе ста шестидесяти-ста восьмидесяти градусов. Опять же, это на мой неискушённый взгляд.
Ягоды перебрали в шесть рук, а вот пюре братья с удовольствием сделали сами, чтобы избавиться от большей части косточек, пришлось пожертвовать куском новой тонкой белоснежной ткани, что покупалась для шитья подъюбника. Небольшими порциями складывала в ткань пюре и отжимала. Братьям было всё в новинку, и они с удовольствием помогали, не отходили ни на шаг.
Из оставшихся выжимок сварю лёгкий малиновый компот для утоления жажды.
– Сестра, разреши мне достать мякоть яблок, – Свон, держа ложку в руках, ждал полного остывания запечённых яблок.
Орлан в это время ушёл к колодцу за водой.
– Хорошо, – улыбнулась я брату.
– Э-э… подождите меня, – Орлан вернулся именно в тот момент, когда малиновое и яблочное пюре уже лежали в большой кастрюле, а я добавляла ложками мёд. – Но как же так, – нахмурился брат.
– Подожди огорчаться, теперь полученную массу нужно хорошенько перемешать. Свон, доверим это дело брату?
Малыш улыбнулся и с серьёзным видом произнёс:
– У меня сил не хватит такую кастрюлю размешивать.
– На что тебе старший брат, – гордо произнёс Орлан, беря ложку. – Обращайся, всегда помогу!
По трём большим противням, смазанным маслом, распределила тонким слоем подготовленное пюре. Использовала средний белый кристалл для сушки, подключив вместе с ним самый маленький, чуть меньше ногтя, кристалл прогрева. Если я всё правильно рассчитала, то через двенадцать часов, ночью, пастила будет готова.
