Попутчики

- Вот и замечательно, а я тогда упаду на огород, а к вечеру настряпаю пиршество. - обвела взглядом будущую площадь работ и вздохнула, - Здравствуй, детство деревенское.

Следующий день пошёл по намеченному плану. Саша ни свет, ни заря упылил в город, а я налегла на грабли, вычищая землю под будущие посадки. Поначалу, труд на свежем воздухе даже доставлял удовольствие. Однако, вскоре и без того уже натруженные мышцы заныли, загудели.

Невозможно грустно...Гляну в огород -Где-то здесь капустаИ шалот растёт.Только разве скажешьТут навернякаОтличить бы спаржуМне от сорняка... - печально крутились в голове чьи-то строчки.

Не подумайте, что я и в самом деле так плохо разбираюсь в огородной растительности - очень даже разбираюсь, тем более её ещё только предстояло сюда поместить, но энтузиазма сие занятие никакого не вызывало. Однако, деваться некуда. По крайней мере, пока. Потерплю временно, но точно не навсегда.

Забросив к обеду рабочий инструмент в сарай, с облегчением ушла в дом готовить праздничный ужин. С новой посудой возиться было приятнее, чем с прошлогодним садовым мусором, щедро разбавленным свежим - строительным.

Замерев посреди кухни, задумалась - никак не могла определиться с выбором: мясной рулет, или картошка с курицей. В итоге, взялась готовить всё. Можно будет и Малоте с собой положить, и завтра ещё не стоять у печи. Да и мяса сырого я столько от жадности накупила, что как бы не пропало.

Выбрала смачный кусок свиной грудинки, промыла, обсушила и даже попыталась отбить скалкой - специального молоточка под рукой не имелось. Посолила и полезла в мешочки со специями - не даром ведь скрупулёзно подбирала в хорошей лавке, торгующей пряностями.

- Эх, чесночку бы сюда свеженького. - приговаривала, роясь в своих запасах, памятуя, что где-то точно была травка, по запаху очень похожая на чеснок.

Натёрла будущий рулет всем, что показалось в данный момент подходящим и привлекательным, скрутила и перетянула бечёвкой.

Уложила сие благолепие в чугунок, живописно раскидала сверху пару порезанных кружочками морковин и луковиц, залила водой и отправила в печь. Теперь можно было заняться вторым блюдом - грудинке томиться часа три-четыре - не меньше.

Пока возилась с мясом, передумала запекать картошку, поменяв её в меню вечера на борщ. Самый настоящий душевный наваристый борщ, который здесь, почему-то не готовили.  А у меня для него имелись все необходимые ингредиенты. Хоть свекла и имелась на рынке, но популярностью у местных не пользовалась, примерно, как, в своё время, картошка у индейцев. Свежей капусты, конечно, не нашла, но зато удалось разжиться квашеной.

В общем, заложила в котелок курицу с чищенной свеколкой и поставила вариться часа на полтора, вынула и слегка остудила.