4
0И Харлов явно чувствовал себя очень важным, сидя за огромным дубовым столом.
— Пётр Аркадьевич, вызывали? — я подошла к его столу.
Он кивком пригласил сесть в кресло, но я выбрала стул.
— У тебя же смена выпадает на субботу и воскресенье, так? Поменяйся с Алёной и выходи в пятницу. Будете с Максимом важных гостей обслуживать.
— Пётр Аркадьевич, а по-другому никак? Алёна ведь тоже опытная официантка. А у меня в пятницу пересдача…
Я ведь даже не соврала, хотя ужасно не люблю вот такие внеочередные смены. Каплунов мне и правда назначил явиться на пересдачу сразу после майских праздников в пятницу, и злить его лишний раз, честно говоря, не хотелось. Один раз я уже пропустила, так на другой день он меня чуть не заклевал: «Я вам что, мальчик, сидеть тут и ждать, когда вы соизволите явиться? Кому вообще это надо: мне или вам?».
Харлов-младший ещё и слова не сказал, а я уже поняла по нервно дёрнувшейся губе, что сейчас последует.
— Ах, у тебя пересдача, — зашипел он, прищурившись, — может, мне тогда вообще в пятницу не принимать гостей? Может, закроем ресторан? У тебя ж пересдача!
— Но ведь Алёна может не хуже…
— Я без тебя знаю, что может Алёна! — рявкнул Пётр Аркадьевич. — Если б мне нужна была Алёна, я бы её и назначил.
Он встал из-за стола и подошёл к окну, побарабанил пальцами по подоконнику. А я тихо ждала, поглядывая на часы — ну а что ещё делать? Хотя уже было две минуты третьего, пора работать.
— Я что, мало тебе плачу? Или задерживаю оплату? — наконец заговорил он.
— Тогда в чём дело? К чему вот эти капризы? Я тебя поставил в VIP-зал, когда ты отработала всего ничего. Знаешь, сколько ко мне потом девок бегало? Ныли: «Почему она, хотя тут без году неделя? Почему не я?». Ты думаешь, что чем-то лучше их? Вон Карина меню как отче наш знает, про любое блюдо в стихах расскажет. А Света — на трёх языках говорит свободно. Но дело в том, что большинство клиентов у нас мужики, а они ведутся на внешность. Ну вот приятно им, когда их обслуживает красивая официантка, и плевать, на каком она там языке говорит и сколько всего знает. Именно поэтому я ставлю вас с Максимом, когда у нас важные гости. А в пятницу у нас будут очень важные гости, поняла? Чрезвычайно! Они уже выкупили на вечер весь зал. И от того, как вы их обслужите, зависит очень многое. В том числе и ваше здесь будущее. Так что в твоих интересах расстараться, чтобы им всё понравилось. Ясно? И ни про какие пересдачи чтобы я больше не слышал, если хочешь и дальше тут работать, поняла?
— Хорошо, — кивнула я, поднимаясь со стула с тяжёлым сердцем. Неприятности с Каплуновым — это ещё полбеды. Можно будет подослать к нему Аду, пусть та соврёт, скажет, что Майер заболела.
