10
0– Ты как глоток свежего воздуха, дорогая невестка, – обратился сладко к Амаль Шериф по пути к столу,– в эти мрачные, тревожные дни для нашей страны видеть твой светлый лик- словно нежное, зарождающееся на рассвете солнце, искупанное в безмятежной синеве небес в пустыне после нескольких дней пыльной бури…
Велеречивый тон шейха говорил о том, что и он играл свою партию… Подобно той самой буре, пускал пыль в глаза…
– Рада, что Вы приняли мое приглашение, господин… Представляю, как Вам непросто все эти дни… Даже львам нужен отдых время от времени.. И где, как не в тени родного оазиса, отдыхать… Мы с Фахдом всегда говорили и продолжаем говорить, что наш дом- Ваш дом… Позвольте мне сегодня выступить его хозяйкой, пусть молодой и неопытной, но искренне желающей сделать так, чтобы печали и дурные мысли отступили хотя бы на время нашей трапезы…
Она пригласила гостей к столу, ломящемуся от изобилия блюд.
Фахд молчал, следуя за отцом и Амаль, заняв странную, выжидательно- наблюдательную позицию. Девушка своей спиной чувствовала его пристальный взгляд, так ее и не отпустивший…
– Удивительное сочетание кухонь двух стран, как я вижу, Аммули…– с, как показалось, искренней удовлетворенностью, ответил Шериф,– всегда любил сирийскую кухню… Она намного более разнообразна, чем наша, из- за положения вашей страны на пересечении цивилизаций… В ней есть дух и вольности вкусов Средиземноморья, и арабской аскетичности…
– Я настоятельно прошу вас обоих попробовать хотя бы понемногу, но всего… Большую часть этих блюд приготовила я сама… Очень люблю готовить. Это… расслабляет и отвлекает от дурных мыслей…
Шериф искренне удивился, бросив на Фахда игривый взгляд.
– Сколько достоинств приобрела наша страна, когда ты выбрал себе такую потрясающую жену, сынок… Не знал, что она балует тебя еще и собственными кулинарными талантами.
– У моей жены действительно очень много талантов, отец,– ответил Фахд, не отрывая взгляда от Амаль.
Чего он ждал? Ее сцен? Истерик? Подвоха? Он настолько плохо ее знает?
– Кто учил вас готовить арабскую кухню, Амаль? Влада ведь не сирийка… Обычно, такие навыки матери передают дочерям.
– Иногда в семье мы смеемся, что мама – гораздо более сирийка, чем многие женщины, относящиеся к этой национальности по происхождению… Но кулинарные навыки и правда я переняла не от нее… У нас с Маду была замечательная няня, из Латакии… Добродушная старушка, хранящая столько тайн и секретов, что и не счесть… Именно она и привила нам любовь к кулинарии… Господа, попробуйте, пожалуйста, ягненка с рисом… Этот рецепт, господин Шериф, мне показала Ваша первая супруга… Сказала, так готовили у Вас дома в детстве…
Мужчины ели с аппетитом.
