6
0Привыкнув к тому, что соль поваренная не исчезала с прилавков и в самые голодные годы, ибо минерал галлит — вещь часто встречающаяся, Лиля вдруг столкнулась с тем, что в этом мире соль стоит бешеных денег.
Да таких, что ей чуть вакцина не потребовалась.
Вот, кстати, а ведь можно вакцину коровьей оспы сделать… и народ тут прививать… только аргументацию правильную подобрать — и вперед! Гребите лапками! Лиля помнила, как оспа и чума народ косили. А ведь правильная аргументация — и немного мозгов — и она тут останется в истории мира, как местная святая.
Но это потом. Когда пастер чуть освоится.
А для начала — СОЛЬ!
Поставить на берегу моря солеварню, выпаривать морскую соль и использовать по назначению.
Если уж на то пошло — в Лилино время ее употребляли в пищу. Еще и деньги драли за коробочку размером с наперсток — в пять раз больше, чем за пачку соли. Кабы не в десять.
Алину маму чуть кондратий не хватил, когда в магазине за коробочку соли — 200 грамм веса с нее сто сорок рублей потребовали. В то время, как обычная — шесть пятьдесят! За килограмм!
Выпарить соль из морской воды Лиля могла. Надо только дозы брать поменьше.
Такие монстры, что не захочешь — химию знать будешь!
И солить, что захочешь. Скоро рыба пойдет на нерест, вирмане просветили. Так что надо плести сети и делать рыболовную артель.
Грустно, конечно, сидеть на рыбной диете. Но на голодной — еще грустнее.
Что Лиля и объяснила в доступных выражениях крестьянам. Мол, стройте то, что приказано. Соль выпаривать будем. И рыбу коптить, заготавливать.
Ничего, вирмане научат и как солить, и как коптить… засолка вот как-то сильно не распространялась из-за того, что соль — дорогая.
Лиля махнула рукой и не стала возражать.
Хочешь отдельную территорию?
Только учти — если идеального порядка не будет — сам потом все вылизывать будешь!
Джейми это не испугало. Мелочи какие!
Лиля подумала — и решила строить коптильню поближе к источнику рыбы.
Заготавливать она ее собиралась в промышленных масштабах. И лучше делать это на месте.
Привезли. Рассортировали. Разделали. Что засолили. Что закоптили. Что отправили в замок, что сырым в деревню…
Короче, если все это делать в замке — вы представляете, как мерзко будет вонять вся округа? Рыба — это вам не роза. Одни потроха чего стоят! Да и довези ее, попробуй, чтобы не стухла…
Коптильня будет там, где удобнее. А потроха и в море можно. На прикормку.
