0
0И заметила, что ест он не так, как простые рыцари, а как человек, в воспитание которого были заложены определённые нормы этикета.
Отец Давид хотел ещё рассказать про ситуацию с семьёй Алана, но я прервала его. Мне пока очень не хотелось лезть в политику. Я понимала, что, в конце концов, мне придётся это сделать, но оттягивала этот момент, как могла.
— Еда великолепна, — раздалось вдруг со стороны графа Честера, — очень необычно и, если Вы говорили именно об этом, то я уверен, что Вы просто обречены на успех, леди Маргарет.
Сказав это, Граф Честер снова наколол на двузубую вилку кусок купаты, и, поскольку первый голод был уже утолён, то сейчас было видно, что граф смакует новинку. Он втянул аромат, а в фарш были добавлены ароматные травки и чеснок. Более того фарш был из трёх сортов мяса, что тоже способствовало усилению вкуса. И третье, фарш был из вызревшего мяса, а не только что забитого.
Я, как специалист в мясном деле могу точно сказать, что для того, чтобы мясо получило настоящий вкус, оно должно вызреть и, не час, и не два, а, в зависимости от вида мяса, до пяти суток. Короче говоря, чем больше в животинке красного мяса, как в говядине, тем дольше срок созревания.
— Да, сэр Джон, я рада, что Вам понравилось, а что скажете насчёт рыбы? — я была довольна, что граф оценил мои усилия, но мне хотелось, чтобы мы могли поставлять не только мясо, но и рыбу."
"Оказалось, что граф Честер не попробовал, и тогда я кивнула слуге, чтобы графу положили на тарелку рыбы холодного копчения. И стала наблюдать. Я обожала это и в прошлой жизни. Когда ты точно знаешь, что вкусно, и смотришь, как меняется выражение лица человека, тоже об этом узнавшего.
— Леди Маргарет, — воскликнул граф, после того как попробовал несколько кусочков, — это необыкновенно, ваш повар должен немедленно научить моего.
Я улыбнулась:
— Пока это мой секрет, сэр Джон, но с вашим поваром я им обязательно поделюсь, только чуть позже.
С ужина я ушла раньше, чем он закончился, мужчины стали более разгорячённые, битва, хорошая еда, эль и я посчитала, что это уже не для моих ушей и глаз. Уроки этикета от леди Ярон не прошли даром.
Я всё ещё была в сомнениях, рассказывать ли графу Честеру про серебряный рудник. И договорилась рано с утра встретиться с мейстером Умло, надо было посоветоваться.
Почему-то мне казалось, что история с герцогом Кентерберийским ещё не закончена, а вообще только начинается.
***
Графство Кент. Дуврский замок
— Джеймс, ты сообщил королю о своём намерении жениться? — архиепископ Кентерберийской снова перепроверял своего брата
— Конечно, я же обещал тебе, — отвечал красавчик-герцог, который до сих пор недоумевал, почему короля это известие не обрадовало. Ещё недавно он сам говорил ему: «тебе надо срочно жениться».
