7
0А главное, что так можно было любую рыбу сушить. И совсем не важно, костлявая или нет. Так что часть улова, которая раньше целиком скармливалась карушам, теперь будет проходить обработку у нас в цеху.
Но вот температурный режим я не знала…
Перепортив несколько противней рыбы я получила то, что хотела.
Не сказать, что было это безумно вкусно, каждый день такое есть — надоест быстро. Но, и это было очень весомое «но»! — перетертая в порошок вместе с костями рыба давала интересный вкус, занимала очень мало места, а, главное — прекрасно хранилась. Думаю, лацита тиргус оценит новый недорогой продукт. В походе — очень даже пригодится. А для нас еще дешевле станет конечный продукт. Вложившись один раз в пару десятков противней и новую печь, мы, на тех же дровах, что шли на закатку банок, сушили рыбу. Мелкую, костлявую, всякую…
Небольшой спор возник только из-за мусора. Я категорически настояла, чтобы у цеха соблюдалась чистота. Никаких гниющих рыбьих потрохов, чешуи и голов! Почистил — убери за собой, а все кишки — в море. Не все подростки, решившие подработать, были согласны еще и убирать за собой. Но когда вмешался рава Нув — споры мгновенно прекратились.
29.
Первый полученный перламутр меня разочаровал. Черт, ну не стоит такого количества возни и трудозатрат вот эта мутно-молочная пленочка с еле-еле заметным перламутровым эффектом. Просто не стоит.
Но отказываться от идеи совсем я, пока, не стала.
Чешуи на добычу перламутра уходило чудовищное количество. Это первый минус. Второй, что возни он требовал очень много. Ну, а третий минус — пленка была не прочной!
Поэтому пока я отложила идею подальше.
Плюсов в основной работе было гораздо больше. Стеллажи заполнялись банками с рыбой. С разной рыбой и разными травками. На данный момент горшки приходилось нумеровать.
У нас появились четыре различных рецепта консервов. Их ингредиенты были взвешены и отмеряны так, что мы могли делать повторяющиеся по вкусу партии!
Я пожертвовала лист пергамента на запись таких рецептов. За тайну я не боялась — по-русски кроме меня никто не мог читать.
Весами мы пользовались самыми простыми — палка, на концах которой привязаны две больших тарелки. Такие весы в руках держат все статуи и изображения Фемиды, богини правосудия. Ну, на моей Земле держат, а не здесь.
Я даже помнила историю о том, что весы были изобретены в далекой древности, даже до нашей эры. Но здесь, почему-то, никто до такой простой вещи не додумался.
Более того, кроме весов у нас в поселке появился «эталон». Вдолбить смысл было достаточно сложно, но первым, как всегда, понял рава Нув.
— Рава Лейна, мы можем взять за «эталон» любой камень?
— Конечно, рава Нув! Этот я взяла на берегу из-за его удобной формы. Вот по нему мы и будем мерять все остальное.
