7
0Или я просто мало знаю? Потом сообразила ответить на их поклон таким же низким и сказать:
— Для меня большая честь ваше приглашение.
Мужчины уже вышли из дома, все, кроме рава Нувы, Грай стоял в дверях — надевал шапку…
И вот тут, не раньше, не позже, я поняла, что именно меня мучало все время, пока мы ели рыбу! Что я пыталась вспомнить и никак не могла…"
"Крутилось-крутилось в голове и наконец всплыло!
— Шпроты! — я от радости, что вспомнила, сказала это вслух!
— Я не понял, рава Лейна, что ты сейчас сказала?
— Я вспомнила, что можно делать с самой мелкой и негодной рыбой.
— Ну, так все знают, что такая на корм карушам хорошо идет.
— Нет, рава Нув, нет… из нее можно сделать такую вкусную штуку, что ты удивишься!
— Мы ждем тебя вечером, рава Лейна.
С этими словами рава Нув вышел догонять своих «сослуживцев», а я осталась с любопытствующей Гарлой.
И уж можете не сомневаться, что такое шпроты она узнала гораздо раньше, чем сарг.
Глава 23
Про шпроты мы на сарге разговаривали долго. Проблема была в том, что я понятия не имела о технологии производства. Обсуждали коптилки, вот как раз примерное устройство коптилок я знала. Не самый я заядлый дачник и походник, но в студенческие годы бывала и на дачах, и в походах. С мужем бывшим, кстати, чаще ездили как раз не в походы. Ленив был Витенька, что уж там…
На дачи, разумеется, мы ездили выпить и готовили закуску сами. Иногда шашлыки, иногда копченую рыбку. Так что худо-бедно, но примерные параметры устройства я представляла.
Делать коптилки решили кирпичные, металлические вышли бы слишком дорого. Значит, нужно ждать весны. И, кстати уж, просто копченую рыбу тоже можно возить на продажу. Я нервно сглотнула слюну, вспоминая роскошную скумбрию холодного копчения, которую моей соседке привозили родственники откуда-то с севера. Из Мурманска, что ли…
А ведь хранится она совсем даже и не плохо. Всяко уж подольше свежей. Так что делать коптилки нужно и большие, для всего самуса, и маленькие, для себя.
Долго обсуждали, как попасть к тиргусу. В замок просто так не пропустят.
До весны еще долго, но думать об этом нужно уже сейчас. Решили, что действовать нужно через бывших солдат. Отнеслись к ним в самусе хорошо, помогли по-соседски с обустройством.
Две семьи даже смогли оплатить печи, так что пусть теперь помогают. Наверняка есть у них знакомые десятники, а то и сотники. Столько лет служили, значит, точно есть.
Мое маленькое хозяйство зиму переживало не так и плохо. Куры, конечно, нестись стали совсем мало, но клетушку им я утеплила, даже в морозы у них была плюсовая температура. Каруши же на морозе только мех гуще отращивали. За зиму я уже двух съела, со шкурками возиться не захотела, слишком много тонкостей, сменяла на несколько мотушек шерстяных ниток.
