2
0Так жаль было ее выбрасывать, но самогонного аппарата для чачи у меня пока не было. Ну, ничего, на будущий год это будет отличным удобрением, на котором рассада будет переть как на дрожжах. Вернее, именно на них, потому что там остались виноградные, природные дрожжи.
Утром мы заклеили крышки, нагрели воду и отмыли освободившиеся кверви. Дин легко входил в них, как и я, и мы вдвоем справились уже после обеда. Карл и Шати подавали воду, и принимали котелки, которые мы вычерпывали. Теперь они должны просохнуть, а весной, как и делал дед, нужно внутри сжечь несколько пучков соломы, чтобы обеззаразить их, и просушить уже открытыми, завязанными тряпками. Мне начало нравиться это хозяйство, но я переживала, думая о том, что нужны дела на зиму.
Через неделю выпал снег. Он был таким тихим и пушистым, что, когда я вышла, даже и не поняла сначала — что происходит. Вокруг все было бело. Я стояла, замерев минут пять, но меня оттолкнул Дин, и побежал с криком:
— Я побегу будить Шатиль, она еще не знает, что выпал снег!
— Ну, давай, вестник, веди ее к нам в гости, — я увидела, что на дороге Дин столкнулся с Дюбаром, который шел к нам. Я не знала — как себя вести.
— Хозяйка, смотри, какая красота, а я принес вам свежее мясо — сегодня ночью мы принесли большого кабана, — он подошел ко мне с большим куском мяса в холщовом мешке.
— Люка, скажите, а зимой здесь будет холоднее, чем сегодня?
— Будет, думаю, уже сегодня ночью все подморозит. Даже если снег растает, ночью похолодает, — он показал на солнце, которое пробивалось через снежную тучу.
— Хорошо бы.
— Любишь мороз?
— Мясо любит мороз!
— Пригласите на завтрак?
— Идем, мы его только начали готовить, — мы вошли в дом, где Карл варил кашу на молоке. Коза стала давать ощутимо меньше молока, но мы решили, что раз хватает на каши, будем варить их каждое утро.
— О! У нас гости! — Карл двинулся навстречу Люке и пригласил к столу.
— Я схожу за хлебом к Лимаре, вы пока раздевайтесь, проходите. Вот там у нас есть домашние тапочки, я заметила, что он хотел пройти в обуви, на которой прилипли снежные лепешки.
Дома у Лимары было теперь намного веселее. Бабушка стала более активной с выпечкой, Люсита помогала ей с большим удовольствием.
— Проходи, девочка, у нас готов хлеб, — Лимара вышла мне на встречу, и я успела прошептать ей:
— У вас все хорошо? Прижились?
— У нас все очень хорошо, детка. Мы, словно, всю жизнь жили вместе, спасибо тебе за таких соседей — мы как одна семья, правда Калерия? — она обернулась к лекарке, которая сидела возле печи, и наздевала ягоды на нитку. У печи уже висели гирлянды — они сушили ягоды для пирогов. Зимой их распаривали в печи, добавляли мед и с такой начинкой были настоящие праздничные пироги.
— А почему в сковородах не сушите.
