5
0Лола ощутила, как рот наполняется слюной, и нервно сглотнула. Перед глазами возникла ее замечательная тетя Калерия Ивановна, как накладывает она своей любимой племяннице Оленьке полную тарелку аппетитно скворчащей картошечки, посыпанной зеленью и щедро политой домашней сметаной.
Подошла полная румяная девушка в белой наколке.
– Я – Лина, – представилась она. – Где вы хотели бы сидеть?
– Да все равно, только не в проходе, – отмахнулась Лола.
– Вы пришли позже, – смягчая улыбкой свои слова, сказала Лина, – так что выбора, боюсь, у вас нету…
– Да давайте свою картошку! – нетерпеливо махнула рукой Лола. – Есть хочется!
– Картошку? – В глазах Лины заплескался самый настоящий ужас. – У нас не подают картошку! У нас французская кухня, повар – дипломант конкурса «Петербургское консоме»!
Лола хотела спросить, отчего же тогда консоме так пахнет постным маслом, но решила промолчать, а то еще девица хлопнется в обморок от ужаса, и совсем еды не дадут.
– Могу предложить паровую форель и спаржу, – запела Лина.
– Валяйте! – Лола снова махнула рукой. – А пока хоть кофе, что ли, принесите! И к форели бокал белого вина, очевидно, у вас французское? Я предпочитаю белое бордо…
– Разве вам не сказали, что алкоголя у нас не подают? – удивилась Лина. – У нас санаторий, мы заинтересованы, чтобы наши больные уезжали отсюда окончательно выздоровевшими, так что рацион составлен лично главврачом Владиславом Константиновичем и полностью исключает все вредные для вашего состояния ингредиенты.
– Например? – прищурилась Лола.
– Ну, во-первых, конечно, алкоголь, – начала перечислять Лина, – от него очень плохо заживают переломанные конечности, далее кофе, крепкий черный чай, все жирное, острое, копченое, маринованное, консервированное, пряности…
– Кошмар, – едва слышно проговорила Лола.
– Колбасы, жирные сыры, наваристые бульоны, соль…
– Соль-то почему? – простонала Лола.
– А сердце? А почки?
– Ну, это я и не люблю совсем, спокойно без них проживу…
– Я говорю о ваших почках, – пояснила Лина, – без них тоже проживете?
– Слушайте, девушка, вы, кажется, за форелью собирались идти? – рассердилась Лола. – Ну так несите скорее. И вода минеральная хотя бы есть?
– Конечно! «Святой источник», «Нарзан», «Ессентуки», «Эвьен», «Перье», «Виши»…
Лола хотела затопать ногами, но вовремя вспомнила, что может отвалиться гипс, и сдержалась титаническим усилием воли.
Жадно глотнув ледяной минеральной воды, она немного успокоилась и огляделась по сторонам. Столовая была небольшая – всего шесть столиков. В углу допивала чай крупная старуха с пышной гривой светлых волос, которую Лола тотчас идентифицировала как парик. Встретившись с ней глазами, Лола слегка кивнула и улыбнулась уголком губ.
