1
0Какая она заботливая: помнит, что я очень люблю творог.
Улыбнулась, сладко потягиваясь. Откинула в сторону стёганое лоскутное одеяло, спуская ноги на пол. Рядом с кроватью аккуратненько стояли домашние тапочки. Эти небольшие проявления заботы умилили меня, ещё больше поднимая настроение на максимум.
Сунув ноги в тапочки, я подхватила ватрушку и откусила большой кусок.
- Ммммм… ещё тёплая! Какая вкуснотища! - глотнула немного чая. Уже не кипяток, но достаточно горячий с капелькой мёда, он в полной мере раскрывал аромат душистых ягод. Неудивительно, что этот сорт так полюбился местным дамам.
Переодевшись в платье, которое аккуратно висело на плечиках (совсем не помню, чтобы я его туда вешала), уже привычно, даже не глядя, заплела косу, собрала её шпильками на затылке и, совершенно довольная жизнью, спустилась вниз.
Раннее утро, столики в зале ещё пусты, вокруг них суетятся помощницы Агнешки, с которыми она познакомила меня вчера вечером. Девушки застилали столы свежими скатертями, расставляя вазочки с живыми цветами.
За прилавком никого, но на витрине уже стоят блюда с ватрушками и булочками, а под стеклом разложены конфеты и другие сладости.
Со стороны кухни донеслись голоса. Заглянув туда, увидела Агнешку, принимающую свежую выпечку. На сегодняшний день у нас было два поставщика сдобы, видимо, первая партия прибыла чуть раньше, а сейчас доставили вторую.
Я вспомнила, что хотела поговорить с этой девушкой, у неё очень удавались пряники, печенье и другая сладкая выпечка. У этой сряпухи - все задатки кондитера. Пожелав всем доброго утра, я попросила девушку немного задержаться, пригласила в зал и усадила на диванчик.
Я помнила рецепты простейших масляных кремов, бисквитов и даже эклеров. Бабуля любила готовить домашнюю выпечку, когда у неё выпадала свободная минутка, и часто привлекала меня. Да и в последние годы своей жизни постоянно пробовала новые рецепты, стараясь чем-то занять себя. Не привыкла она сидеть без дела.
Вот только всё упиралось в то, что почти вся выпечка требовала добавления сахара и это вызывало дополнительные сложности. Попробуем заменить мёдом и фруктовой пастилой, пока я не налажу собственное производство сахара.
Девушка с энтузиазмом поддержала мою идею и, получив от меня несколько монет на эксперименты, довольная ушла домой. Готовить следующую партию сдобы, которую нужно было доставить уже к обеду.
Агнешка, отдав помощницам последние указания, подошла ко мне:
- Каталина, вчера поздно вечером, когда Вы уже спали, приходил некий господин, назвавшийся Вашим женихом. Ванко подтвердил, что Вы их знакомили, - в глазах женщины читался интерес вперемешку с тревогой.
