6
0
Ещё Агнешка подала мне стопку газет, которые она по моей просьбе покупала всю неделю. Бегло просмотрев их, я нашла все заказанные мною статьи. Надеюсь, они вызвали должный интерес, и наше заведение не будет завтра пустовать.
Ещё я заметила статью о невероятно редком жемчуге, который приобрела одна из дам города. Вижу, ювелир тоже времени не терял, и последовал моему совету. Думаю, теперь его магазинчик станет самым модным в городе.
В соседней комнате, которая раньше была складом для медикаментов, уже была готова плита и кастрюли для кипячения воды. Здесь же стояли тазы для мытья посуды. На стеллажах, тянувшихся вдоль стен, была расставлена эта самая посуда, уже закупленные сладости, и мешки с чаем. Сейчас к ним добавились ещё два, привезённые мною из усадьбы.
Я делала ставку на земляничный и вишнёвый чай. Спорным был сбор из экзотических фруктов, понравится ли? Будем делать ставку на редкость и ту самую экзотику.
Ещё один сбор с добавлением чабреца и душицы тоже был неплох. Оставила я и привычный местному населению чай с ромашкой и мятой.
Всё было просто идеальным и готовым принимать гостей хоть сейчас! О чём я и сказала хозяйке, нервно комкающей в руках свой передник.
Кстати о переднике, Маруся сшила по моему эскизу кокетливый фартучек, отороченный кружевом, и такой же кружевной «кокошник» на голову. Такие в моём детстве носили официантки в ресторанах. Хотелось, чтоб у нашего заведения была своя изюминка, которой нет ни у кого из местных. Это место должно быть таким необычным, чтоб о посещении оного рассказывали подругам и родственникам.
Вроде всё готово, но волнение Агнешки передалось и мне, я долго не могла заснуть этой ночью, дожидаясь скорого рассвета.
Утро нового дня наполнилось ароматом свежей выпечки. Её для первого рабочего дня нашей чайной, на пробу, было решено закупить аж у четверых стряпух. За неимением времени, сама я не успела продегустировать приготовленные ими булки и пряники. Поэтому и подстраховалась, если что-то не придётся по вкусу, будет чем их заменить.
Так, как этот день был тестовым, то и булки сегодня мы брали намного дешевле. Возможно, стряпухам это было не очень выгодно, но впереди у них маячил договор на поставку продукции в нашу чайную на постоянной основе.
А это вам не по рынку с корзиной ходить, зазывая прохожих на пирожок.
Поэтому женщины не только не были против, а ещё и расстарались вовсю. Булки были белые да пышные, пряники румяные, пирожки с разными начинками так и манили откусить кусочек.
И вот всё готово и проверено не один раз. Скатерти на столах расправлены, в маленьких кувшинчиках стоят букетики цветов, делая помещение ещё наряднее. Чашечки с блюдцами расставлены по столам. Красиво сложенные салфетки лежат у каждой чайной пары.
